Publication 20/03/2024À la découverte de Mytik Shack-Sucré : Quand passion et tradition se marient en montagne
La Matanie regorge de trésors bien gardés, et parmi eux se trouve une réussite locale qui allie passion, tradition et innovation : Mytik Shack-Sucré. Derrière cette aventure entrepreneuriale inspirante se trouve Karolane Leblanc, femme de projets, Henrik Dugas-Martel, travailleur de la construction, et une famille impliquée et engagée dans la réussite de l’entreprise. Parmi les défis rencontrés lors du prédémarrage, les promoteurs ont su garder le cap sur la vision et faire d’un site naturel à fort potentiel de La Matanie un développement touristique harmonieux.
Une érablière proposant des produits d'une qualité remarquable
Depuis quelques années, Karolane et Henrik sont co-propriétaires d'une érablière nichée à Saint-René-de-Matane, dans un cadre montagneux enchanteur. Leur vision va au-delà du sirop traditionnel : ils ont développé une gamme de produits uniques, disponibles à la boutique sur place, en ligne, ainsi que dans plusieurs points de vente locaux. L’une de leur création, le sirop en fût de bourbon, témoigne de leur modernité et de leur envie de se distinguer des produits d’érable traditionnels, et d’offrir une expérience raffinée et authentique. En 2023, le site de Mytik Shack-Sucré a pris une nouvelle ampleur, fruit du travail acharné des propriétaires, de leurs proches et amis. L’érablière proposant désormais une expérience agrotouristique complète. Celle-ci se décline sous forme de visite privée de l’érablière, de séjour dans l’un des confortables chalets scandinaves présents sur le site ou encore à travers des boîtes-repas à cuisiner mettant en avant les saveurs locales. Une véritable immersion, le tout dans un souci de préservation de l’environnement.
Engagement et contribution au développement de la communauté
Les promoteurs ont fait de Mytik Shack-Sucré un projet d’affaires ancré dans le milieu en adoptant de bonnes pratiques durables, notamment par l’utilisation de contenants recyclables et réutilisables et des infrastructures vertes/écologiques. L’entreprise s'investit également dans la mise en valeur des artisans et producteurs locaux en offrant une vitrine au sein de l’érablière aux membres du Regroupement des artistes et artisans de La Matanie, dont elle fait partie. Karolane et Henrik encouragent les visiteurs à prolonger leur séjour en Matanie en leur proposant des circuits découvertes de la région.
Partenaire de succès et de rayonnement entrepreneurial
Les promoteurs ont apprécié le soutien de DEM, dont les services en accompagnement pour la réalisation de leur plan d’affaires et l’élaboration des prévisions financières du projet ont été essentiels à l’entreprise en démarrage. DEM les a accompagnés dans le dépôt d’une demande d’aide financière, a facilité leurs liens d’affaires avec les partenaires et les a orientés vers les ressources appropriées. L’équipe de DEM reste disponible lorsque des besoins se manifestent. Les services en développement et promotion touristique contribuent au positionnement de l’entreprise et à l’accroissement de sa notoriété.
Un site agrotouristique en pleine expansion
Le site de Mytik Shack-Sucré offre de nombreuses opportunités de croissance pour l’entreprise. Les propriétaires souhaitent mettre en valeur la beauté naturelle des lieux et les paysages environnants pour permettre aux visiteurs de bénéficier d’une plus grande expérience. Malgré les projets de développement à venir, il est important pour les propriétaires de préserver l'âme familiale de Mytik Shack-Sucré. Cette entreprise à taille humaine, où l'on cultive passion, tradition et innovation, est bien plus qu'une érablière : c'est un véritable lieu de rencontres, de découvertes et d'inspiration. 